Deoarecefolii de ambalare a alimentelorau proprietăți excelente de protecție eficientă a siguranței alimentelor, iar transparența lor ridicată poate înfrumuseța eficient ambalajele, filmele de ambalare a alimentelor joacă un rol din ce în ce mai important în ambalarea mărfurilor. Pentru a satisface actualul mediu extern în schimbare și nevoile diferiților consumatori, multe companii din întreaga lume și-au sporit eforturile de cercetare și dezvoltare privind foliile de ambalare pentru alimente.
1. Folie de ambalare generală
Filmele utilizate în mod obișnuit pentru ambalarea alimentelor includ în principal: folie de barieră acoperită cu PVA, folie de polipropilenă orientată biaxial (BOPP), folie de poliester orientată biaxial (BOPET), folie de nailon (PA), folie de polipropilenă turnată (CPP), film aluminizat etc. Aceste filme sunt utilizate pe scară largă datorită performanței lor excelente, transparenței bune, rezistenței ridicate la tracțiune, anumitor proprietăți de barieră de gaz și apă și costuri de producție reduse.
2. Film de ambalare comestibil
Filmele de ambalare comestibile se referă la materiale comestibile, în principal substanțe macromoleculare naturale, cum ar fi lipide, proteine și polizaharide, adăugate cu plastifianți comestibili, agenți de reticulare etc., amestecate prin efecte fizice și prelucrate prin diferite tehnici de prelucrare Filmul format. În funcție de caracteristicile principalelor materii prime utilizate, peliculele comestibile pot fi împărțite în patru categorii: filme comestibile cu carbohidrați, filme comestibile cu proteine, filme comestibile cu lipide și filme comestibile compozite. Filmele funcționale comestibile au fost utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi, cum ar fi hârtia de orez lipicioasă familiară utilizată în ambalarea bomboanelor, pahare de ambalare pentru copt de porumb pentru înghețată etc., care sunt toate ambalaje comestibile tipice. În comparație cu materialele de ambalare sintetice, peliculele comestibile pot fi biodegradate fără nicio poluare. Odată cu creșterea gradului de conștientizare a oamenilor asupra mediului, filmele comestibile au devenit rapid un punct fierbinte de cercetare în domeniul ambalajelor alimentare și au obținut anumite rezultate.
3. Film antibacterian pentru ambalarea alimentelor
Antibacterianfolie de ambalare a alimenteloreste un tip de peliculă funcțională care are capacitatea de a inhiba sau ucide bacteriile de suprafață. După forma de antibacterian, acesta poate fi împărțit în două tipuri: antibacterian direct și antibacterian indirect. Antibacterianul direct se realizează prin contactul direct între materialele de ambalare care conțin ingrediente antibacteriene și alimente; antibacterian indirect este, în principal, de a adăuga unele substanțe la purtător care pot ajusta micromediul din ambalaj sau de a utiliza permeabilitatea selectivă a materialelor de ambalare pentru a controla microorganismele. Creștere, cum ar fi filmul de ambalare în atmosferă modificată.
4. Film de ambalare nanocompozit
Filmul nanocompozit se referă la un material film compozit format din componente cu dimensiuni de ordinul nanometrilor (1-100 nm) încorporate în diferite matrici. Are avantajele atât ale materialelor compozite tradiționale, cât și ale nanomaterialelor moderne. Datorită efectului de suprafață, efectului de volum, efectului de dimensiune și altor caracteristici cauzate de structura specială a filmelor nanocompozite, proprietățile lor optice, proprietățile mecanice, proprietățile antibacteriene, proprietățile de barieră și alte aspecte au caracteristici pe care materialele convenționale nu le au, făcându-le utile în alimente. Este utilizat pe scară largă în ambalare, nu numai pentru a îndeplini cerințele de extindere a duratei de valabilitate a alimentelor, ci și pentru a monitoriza modificările calității produselor alimentare din ambalaj.
5. Film de ambalare biodegradabil
Acest tip de folie rezolvă în principal problema că este dificil să se recicleze anumite materiale de ambalare nedegradabile. Îngroparea lor sub pământ va distruge structura solului, iar incinerarea va produce gaze toxice și va provoca poluarea aerului. În funcție de mecanismul de degradare, este împărțit în principal în folie de ambalare fotodegradabilă și folie de ambalare biodegradabilă.
Deoarece filmele degradabile îndeplinesc cerințele de protecție a mediului, acestea sunt acum studiate pe scară largă și au atras atenția diverșilor cercetători. Au fost dezvoltate multe materiale noi degradabile și prietenoase cu mediul, cum ar fi polimerii obținuți din materii prime amidon, folosind resurse vegetale regenerabile (cum ar fi porumbul). Acid lactic (PLA), un carbonat de polipropilenă din plastic (PPC) ecologic, sintetizat din dioxid de carbon și oxid de propilenă ca materii prime, și chitosan (chitosan) obținut din deacetilarea chitinei, care se găsește pe scară largă în natură. . Aceste proprietăți ale materialelor sunt reduse; proprietățile optice, transparența și luciul suprafeței sunt, de asemenea, incomplet degradabile. Nu numai că îndeplinește transparența ridicată a foliilor de ambalare, dar joacă și un rol activ în îmbunătățirea mediului și are perspective mari de aplicare.
Cu toate acestea, merită menționat faptul că foliile de ambalare pentru alimente au cerințe mai stricte privind igiena și siguranța materialelor de ambalare și necesită standarde relevante și proceduri de testare corespunzătoare. Deși unele măsuri au fost luate în țară și în străinătate, există încă multe neajunsuri. . Țările străine au dezvoltat recent utilizarea tehnologiei de tratare a suprafețelor cu plasmă pentru a evapora SiOx, AlOx și alte acoperiri cu oxid anorganic pe substraturi precum PET și BOPP pentru a obține filme de ambalare cu proprietăți de barieră ridicate. Filmul acoperit cu silicon este relativ stabil la temperatură și este potrivit pentru gătit la temperatură înaltă și pentru sterilizarea ambalajelor alimentare. Filmele degradabile, foliile comestibile și filmele solubile în apă sunt toate produse de ambalare ecologice dezvoltate de țări din întreaga lume în ultimii ani. Cercetările privind utilizarea polimerilor macromoleculari naturali, cum ar fi lipidele, proteinele și zaharurile ca filme de ambalare, au fost, de asemenea, în plină expansiune.
Dacă aveți cerințe pentru ambalarea produselor alimentare, ne puteți contacta. În calitate de producător de ambalaje flexibile de peste 20 de ani, vă vom oferi soluțiile potrivite de ambalare în funcție de nevoile și bugetul dumneavoastră de produs.
www.stblossom.com
Ora postării: 27-dec-2023
