De obicei, atunci când cumpărăm alimente, primul lucru care ne atrage atenția este punga de ambalare exterioară a alimentelor. Prin urmare, dacă un aliment se poate vinde bine sau nu depinde în mare măsură de calitatea acestuiapungă de ambalare a alimentelor. Unele produse, chiar dacă culoarea lor poate să nu fie la fel de atractivă, pot atrage în cele din urmă consumatorii prin diferite metode de redare.
Ambalajul alimentar de succes nu numai că atrage rapid atenția consumatorilor, dar îi face și pe oameni să simtă că alimentele din interiorul ambalajului sunt proaspete și delicioase, generând un impuls de cumpărare imediată. Deci, cum putem proiecta ambalaje alimentare pentru a câștiga favoarea clienților? Ce zici de producerea unor semne de gust frumoase?
Culoarea este cel mai important aspect în designul ambalajelor alimentare și este, de asemenea, informațiile pe care consumatorii le pot primi rapid, dând un ton pentru întregul ambalaj. Unele culori pot oferi oamenilor un indiciu de gust frumos, în timp ce altele sunt exact opusul. De exemplu:
Gri și negru oferă oamenilor un sentiment ușor amar.
Albastrul închis și cyanul arată ușor sărat.
Verdele închis dă o senzație acru și astringent.
Este important să fiți precaut atunci când utilizați intens aceste culori în ambalajele alimentare. Desigur, nu înseamnă că toate ambalajele alimentare ar trebui să folosească seturi similare de culori. Selectarea culorii finale a ambalajului trebuie, de asemenea, să ia în considerare mulți factori, cum ar fi gustul, gustul, gradul și diferențierea produselor similare ale alimentelor.
Datorită principalei „senzații de limbă” de dulceață, salinitate, acrișoare și amărăciune, există, de asemenea, diverse „senzații de gură” în gust. Pentru a exprima atât de multă senzație gustativă pe ambalaj și pentru a transmite corect consumatorilor informații despre gust, designerii trebuie să o exprime în conformitate cu metodele cognitive și modelele de culoare ale oamenilor. De exemplu:
Fructele roșii dau oamenilor un gust dulce, iar roșul este folosit în principal pentru ambalare pentru a transmite un gust dulce. De asemenea, roșul oferă oamenilor o asociere caldă și festivă și este folosit în mâncare, tutun și vin, cu un sens festiv și entuziast.
Galbenul amintește oamenilor de produse de patiserie proaspăt coapte, emanând o aromă îmbietoare. Când se exprimă aroma alimentelor, galbenul este adesea folosit.
Culoarea portocaliului este între roșu și galben și transmite un gust de portocală, dulce și ușor acrișor.
Gustul și gustul prospețimii, tandreței, crocantei, acidității etc. sunt exprimate în general în culori de serie verde.
Este interesant că hrana umană este bogată și colorată, dar în viața reală, există puține alimente albastre disponibile pentru consumul uman. Prin urmare, principala funcție a albastrului în designul ambalajelor alimentare este de a spori impactul vizual, făcându-l mai igienic și mai elegant.
În ceea ce privește caracteristicile puternice și slabe ale gustului, cum ar fi moliciune, vâscozitate, duritate, crocante, netezime etc., designerii se bazează în principal pe intensitatea și luminozitatea designului de culoare pentru a exprima. De exemplu, folosind roșu intens și roșu aprins pentru a reprezenta alimente cu un gust dulce puternic; Alimente cu dulceata moderata reprezentata de vermilion; Utilizați roșu portocaliu pentru a reprezenta alimente cu o dulceață mai ușoară și așa mai departe.
Există, de asemenea, unele alimente sau băuturi care își exprimă gustul direct folosind culoarea cu care oamenii sunt deja obișnuiți, cum ar fi maro închis (cunoscut în mod obișnuit ca cafea), care a devenit o culoare specializată pentru alimente precum cafeaua și ciocolata.
În rezumat, se poate înțelege că culoarea este metoda principală pentru designeri de a exprima gustul alimentelor, dar există și unele senzații de gust care sunt greu de exprimat folosind culoarea, cum ar fi amărăciunea, saratura și picantenia. Designerii trebuie să folosească un design special de font și atmosfera de ambalare pentru a reda designul, exprimând aceste senzații de gust de la nivel spiritual și cultural, astfel încât consumatorii să se poată identifica în mod clar cu informațiile despre gust transmise.
Diferite forme și stiluri de imagini sau ilustrații de pe ambalajele alimentare oferă consumatorilor, de asemenea, sugestii de gust.
Modelele decorative circulare, semicirculare și eliptice le oferă oamenilor o senzație caldă, moale și umedă și sunt folosite pentru alimente cu aromă ușoară, cum ar fi produse de patiserie, conserve și chiar preparate.
Modelele pătrate și triunghiulare, pe de altă parte, le oferă oamenilor o senzație de rece, dur, fragil și uscat. Evident, aceste modele în formă sunt mai potrivite pentru alimente umflate, alimente congelate și produse uscate decât modelele circulare.
În plus, utilizarea imaginilor poate stimula apetitul consumatorilor. Din ce în ce mai mulți designeri de ambalaje pun fotografii fizice ale alimentelor pe ambalaj pentru a le arăta consumatorilor aspectul alimentelor din interiorul ambalajului, care a fost încercat și testat în mod repetat.
O altă tehnică decorativă de menționat este pentru alimentele emoționale (cum ar fi cafeaua cu ciocolată, ceaiul, vinul roșu), care sunt ambalate cu o puternică tendință emoțională atunci când sunt consumate. Ilustrațiile pictate manual aleatoriu, imaginile frumoase de peisaj și chiar legendele romantice creează o atmosferă pe ambalaj care oferă mai întâi consumatorilor indicii emoționale indirecte, generând astfel asocieri frumoase de gust.
Forma ambalajului alimentelor poate avea, de asemenea, un impact asupra expresiei gustului alimentelor. Datorită diferențelor de formă a ambalajului și proprietăților materialelor, textura prezentată este, de asemenea, un factor care afectează aspectul și gustul alimentelor. Designul formei ambalajelor alimentare este o formă abstractă de exprimare a limbajului. Cum să folosiți limbajul abstract pentru a exprima atractivitatea gustativă a designului ambalajelor alimentare necesită atenție la următoarele două probleme:
Dinamic. Dinamic înseamnă calități bune, cum ar fi dezvoltarea, progresul și echilibrul. Formarea mișcării în proiectare se bazează de obicei pe curbe și pe rotația formei în părțile spațiale.
Un sentiment de volum. Sentimentul de volum se refera la senzatia psihologica adusa de volumul ambalajului. De exemplu, alimentele umflate ar trebui să fie ambalate cu aer, iar designul său de dimensiuni mari poate exprima moliciunea alimentelor.
Cu toate acestea, trebuie subliniat că indiferent de modul în care este realizat proiectarea, trebuie luate în considerare limitările formei de producție și condițiile ambalajului, deoarece ambalajul este, până la urmă, producție industrializată.
Dacă aveți cerințe privind ambalarea alimentelor, ne puteți contacta. Ca aproducator de ambalaje flexibilede peste 20 de ani, vă vom oferi soluțiile de ambalare potrivite în funcție de nevoile și bugetul dumneavoastră de produs.
Ora postării: 25-sept-2023
